Estos son los platos de los que nos sentimos más orgullosos, esos que no te puedes perder cuando vengas a vernos.
Además cuando vengas a vernos, pregunta por nuestros productos fuera de carta, siempre tenemos algo nuevo para sorprenderte.
Croquetas
De jamón ibérico, muy cremosas y recién hechas, solo para ti.
Carpaccio
Carpaccio de ternera marinado con brotes tiernos, virutas de manchego y vinagreta de cebollino: el sabor de nuestros montes se fusiona con el de nuestros mejores quesos
Arroz
De carabineros y rape. Te acercamos el mar con este arroz estilo “paella” y sabor a marisco.